Somos Oscar y Paty, una pareja que ha unido sus conocimientos para crear esta Academia Big Bang con el objetivo de apoyar a las personas que desean entrar en el mundo de la repostería y pastelería.

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Paty es la parte administrativa y numérica, la que se sienta detrás de la computadora  y su herramienta favorita es Excel. Desde hace mas de 10 años apoya y asesora diferentes emprendimientos para que organicen sus finanzas y lleven un control.

También su pasión por la fotografía y el video le ha llevado a abrir nuevas puertas en su vida.

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Oscar es pastelero con mas de 15 años de experiencia en diferentes restaurantes y hoteles. Se ha especializado en pasteles para bodas y eventos pero su experiencia es amplia pues también domina las masas para panadería y postres de mesa, actualmente esta explorando una nueva faceta en su vida, aprendiendo sobre el arte de las figuras de azúcar.

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Todo ese conocimiento que tenemos lo queremos compartir para que tu crees tu proyecto y lo puedas llevar hasta donde desees.